Al hablar de un vino verdejo se denomina asi debido al tipo de uva que lleva en su preparación. Se trata de un vino elegante y versátil muy placentero al paladar, tanto para la cata como para el maridar alimentos.
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Dentro de los tipos de este exquisito vino se pueden desglosar dos, de acuerdo al proceso de fermentación o de maduración.
Para empezar se encuentra el vino envejecido sin barrica: este se encuentra listo para el consumo, contando con un aroma que viaja desde unas finas hierbas hasta la frescura de las frutas cítricas.
Y los envejecidos con barrica: con este proceso el vino contara con un cuerpo denso, fortalecido, teniendo una densidad cremosa y con notas a miel, almendras y nueces. Es sin duda alguna un vino para degustar y disfrutar lentamente.
La mejor manera de conocer este tipo de vinos es enumerando las marcas de vinos verdejos más reconocidas:
- V Malcorta 2017: Al paladar es elegante, gustoso, liviano, con un ligero toque frutal, con aroma de cítricos y flores secas.
- Caserío de Dueñas Verdejo Superior 2017: Vanguardista con cuerpo, de equilibrio impecable, un muy elegante amargor, también posee un ligero paso frutal.
- José Pariente Varietal Verdejo 2017: una delicia con acidez viva, de notas herbales, amargo pero sobresaliente en elegancia.
- Verdejo Naia, Vino blanco sin crianza 2017: Un sutil y delicado verdejo que mezcla típicas notas vegetales con el frescor y aromas de lima, mosto y kiwi. Un vino verdejo muy elegante y con mucha fuerza.
- Villachica Verdejo, Vino Blanco Sin Crianza 2014: Vino blanco de uva Verdejo, brillante y fresco. Con aromas muy tropicales como de piña y maracuyá con sutiles toques cítricos muy agradable y exquisito.
Marcas vino verdejo rueda
Son mucho los tipos de uva que son cultivadas y repartidas de forma irregular debido a los diferentes términos municipales que conforman la Denominación de Origen o D.O. Rueda.
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Aun de esta manera en que sobresale de manera sorprendente es el viñedo de la variedad Verdejo y el que cuenta con una mayor extensión territorial ocupada.
Algunas de las diferentes marcas o presentaciones de este son los siguientes
- Rueda Verdeja: Este sutil vino blanco de color amarillento que cuenta con el 85% de pureza verdejo, tiene un gran potencial aromático. Cuenta con matices de hinojo y anís. Es un vino seco con fortaleza y una graduación de 11,5°.
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- Rueda: Esta elaborado con características similares a la verdejo pero con mayor dilución ya que está elaborado al 50%, cuenta con una graduación mínima de 11° con aromas muy suaves, frescos y florales.
- Rueda Sauvignon: Tiene mucha fuerza e intensidad aromática con un balance muy agradable entre frutos secos y tropicales. Es de degustación my agradable con una duración en paladar my extensa. Cuenta con una graduación mínima de 11°.
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- Rueda Espumoso: Elaborado con un método de fermentación en botellón. Cuenta con un periodo de envejecimiento no menor a los 9 meses. La uva en esta elaboración encuentra una delicadeza muy potente. Lleva por lo menos un 50% de uva verdejo al ser semisecos y 85% de ser Brut Nature, Con una graduación mínima de 11,5°.
Las marcas de vinos verdejos rueda con más renombre en la actualidad son:
- Aura Verdejo Vendimia Nocturna 2017 (Rueda): Un vino maduro de excelente equilibrio en la boca, delicadamente dulce y una acidez a medida.
- Shaya 2017 (Rueda): muy sabroso vino para degustar, es serio, equilibrado y estructurado, con buen cuerpo y una acidez perfectamente integrada.
- Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias 2017 (Rueda): Se percibe en Boca una calidez muy ligera, con un tono algo amargo pero sutil, un sabor persistente y extenso al final. Es algo acido pero vivaz, muy maduro y correcto.
- Palacio de Bornos Verdejo 2017 (Rueda): En extremo ligero, con un equilibrio mu marcado, una acidez a medida, algo untuoso, con tonalidades balsámicas y herbáceas.
Esta variedad de vino verdeja Rueda es una selección elite en cuanto a este tipo de bebidas se refiere. Año a año son más los seguidores de este manjar cosa que los catapulta a lo más alto del ranking mundial.
De sabores variados y ajustables a cualquier paladar los vinos verdejos rueda, son la primera escogencia a tomar para los amantes de una buena cata y de abrirse paso al mundo de la elegancia en boca.
