Si has decidido comer sano, decir basta es sobre todo freír y quieres comprar una freidora de aire excelente estás en el blog adecuado. Estas freidoras han aparecido recientemente en el mercado y están experimentando un éxito de ventas considerable. Su funcionamiento es sencillo y para la cocción de los alimentos no utilizan aceite sino un chorro de aire caliente que les da el mismo (o casi) crujido por fuera y blandura por dentro. Pero, ¿cuáles son los mejores sitios para comprar freidoras de aire? Descubrámoslo juntos gracias a este tutorial.
Cómo funciona la freidora de aire
Antes de descubrir juntos cuáles son los mejores sitios que te permiten comprar freidoras de aire en oferta , es necesario entender cuál es el funcionamiento y cómo se lleva a cabo, por ejemplo, la cocción de los alimentos, aunque esto se haya mencionado en nuestra introducción.
Las freidoras de aire caliente también conocidas como freidoras sin aceite permiten una cocción óptima de los alimentos gracias al chorro de aire caliente que alcanza altas temperaturas en el interior de la cámara de cocción.
En la freidora de aire no hace falta añadir aceite porque el portador de calor en este caso es el aire. El aire caliente circula a alta velocidad permitiendo una cocción homogénea y favoreciendo el trabajo que realiza el aceite en la fritura clásica.
Un aspecto negativo de este equipo es sin duda el consumo de energía que varía según el modelo entre 800 y 2000 watts . Pero esto sin duda se compensa con el ahorro en la compra de aceite para freír (muy a menudo hay que cambiarlo) y en la salud ya que los alimentos cocinados en una freidora son sin duda más saludables. Otra ventaja es sin duda la eliminación del molesto olor a fritura esparcido por la casa.
¿Cómo elegir la freidora de aire perfecta?
No es difícil elegir la freidora de aire adecuada que satisfaga nuestras necesidades. Nuestra freidora sin aceite debe tener las siguientes características:
- Capacidad de la cámara de cocción o cesta – La unidad de medida que permite entender la capacidad de la cámara de cocción o cesta se expresa en litros. Los que viven solos necesitarán una cesta que tenga una capacidad de 1,5 litros frente a una familia de 4 que puede que ya vea una de 5 litros.
- Temperatura – Una freidora de aire debe alcanzar una temperatura de 200 °C.
- Tiempos de calentamiento – Antes de introducir los alimentos en la cámara de cocción, es necesario precalentarlos, como ya ocurre con los hornos. Según el modelo, este tiempo de precalentamiento puede ser corto o bastante largo.
- Temperatura ajustable: muchos modelos disponibles le brindan la posibilidad de ajustar la temperatura dentro de la canasta. Esto sin duda te permite con el tiempo tener más practicidad y tener alimentos más crujientes.
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